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Rohkost (Haus und Garten • Kochen • Ernährungsformen)

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Begriffserklärung

Rohkost ist die Nahrung, die vor dem Verzehr nicht erhitzt (weder gebacken, gebraten, gekocht noch pasteurisiert) wird. In roher Form genossene Lebensmittel bieten enorme viele Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe, aber auch gefährliche Bakterien, Salmonellen und Keime, die sonst durch Erhitzen abgetötet werden, wären, sie stellen eine zusätzliche Gefahr dar, die besonders in warmen Ländern sehr problematisch sind.



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  • Erdbeerkinder - Das private Portal bietet Tipps speziell zur Rohkost-Kinderernährung.
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  • Natur Pur - Wissenswertes und Tipps zur Rohkost. Die Zusammenhänge mit den heutigen Zivilisationskrankheiten werden dargestellt und Hinweise zur schrittweisen Nahrungsumstellung gegeben.
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  • Rohkostfreunde - Informationen zur Rohkost für Rohkostanhänger und Interessierte. Neben persönlichen Erfahrungsberichten mit der Ernährungsumstellung auf Rohkost werden Bücher vorgestellt und ein Forum angeboten.
  • Rohkost.org - Brigitte Rondholz gibt als Urköstlerin Tipps zur Rohkost. Sie informiert über die Lebensweise und Ernährung im Alltag und stellt auch den moralischen Aspekt zur Diskussion. Ein Forum zum Austausch wird angeboten.
  • Rohkost-Wiki - Es werden Erfahrungsberichte, Ernährungstipps, Inhaltsstoffe und Beschaffungsmöglichkeiten mit der Möglichkeit zum Austausch geboten.
  • Viktoras Kulvinskas: Leben und Überleben - Kursbuch ins 21. Jahrhundert - Online Version des Buches über natürliche Ernährung mit Informationen über Nahrungsmittel, Nährstoffe und Ernährungsfehlern sowie Yoga und natürliche Heilweisen im Volltext.

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